Архив dgenesis: Март 2009

Ингредиенты: 
- 250 г - спагетти, 
- 200 г - свеклы, 
- 50 г - белого сухого вина, 
- 1 ч.л. - масла растительного, 
- 1-2 - ветви чабреца, 
- 1 средняя луковица, 
-соль, 
Перец. 




Спагетти сварить на сильном огне, воду солить обязательно. Ветви чебреца ощипать, красивые стебли можно оставить и использовать в качестве украшения. Свеклу очистить, нарезать тонкими полосками, нарезать лук и обжарить вместе со свеклой, полить вином, добавить перец и соль по вкусу. Откинуть спагетти, охладить, поджарить на масле. Соеденить заправку с макаронами и распределить на подогретые тарелки. 
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- Хлеб - 8 ломтиков,
- Кетчуп -3 ст.л.,
- Яйца - 4 шт.,
- Лук зеленый - 1 пучок,
- Сыр (желательно твердый) -100г.,
- Майонез - 100г.

Мелко нарежьте сваренные в крутую яйца. Лук вымыть и нашинковать. Приготовленные ломтики хлеба намазать тонким слоем кетчупа (или томатной пастой). На ломтик сверху посыпать яйца и зеленый лук. Сыр тонко нарезать и положить на каждый     бутерброд по пару кусочков. Сверху полить майонезом. Поместить бутерброды в разогретую духовку, если сыр расплавился, значит, закуска готова (это происходит в течение 6-10 мин.).  
Употреблять с пивом. 
Приятного аппетита!