Архив Cook3: Октябрь 2008

макароны с овощами.jpgНа 4 порции:
сладкий перец трех цветов - 3 шт.,
стебли сельдерея - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук - 1 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое масло,
макароны  - 400 г,
соль, молотый черный перец,
розмарин - 1 веточка,
грецкие орехи измельченные - 50 г,
клюква сушеная - 50 г,
лимонный сок - 1 ст.ложка.

Приготовление:
Сладкий перец, морковь, лук и сельдерей нарезать кружочками, обжарить, добавить чеснок и потушить около 5 минут.
Макароны отварить, вместе с измельченными орехами и клюквой выложить на сковороду с тушеными овощами. Посолить и поперчить, полить лимонным соком, перемешать и продолжать тушить еще 5 минут. Готовое блюдо украсить веточками розмарина.
Подавать с мясными, рыбными блюдами, морепродуктами и легким розовым вином.
Приятного аппетита!

бутеры дом.jpgНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
булка круглая - 3 шт.,
майонез - 60 г,
сладкий болгарский перец - 1 шт.,
колбаса копченая или вареная - 18 ломтиков,
сыр тертый - 6 ч. ложек,
зелень - для оформления,
томаты - 6 кружочков,
горчица - 1 ч. ложка,
чеснок - 1 зубчик.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разрезать каждую булочку на 2 половинки и смазать каждую половинку горчицей и майонезом.
Перец нарезать колечками, положить по колечку перца на каждую половинку.
Колбасу нарезать соломкой и разложить на смазанные булочки, посыпать тертым сыром.
Томаты помыть, нарезать кружочками. Каждый кружочек надрезать до середины, края развернуть и уложить его поверх бутерброда. Украсить бутерброд майонезом и зеленью.

Категории

Страницы

Февраль 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28


Об архиве

Страница содержит записи, автор которых Cook3, размещённые Октябрь 2008.

Cook3: Ноябрь 2008 — следующий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.