Мармеладки из дыни.

momscooking.jpg
К мармеладу из дыни не останется равнодушным ни один ребенок, ведь это очень вкусное блюдо, а помимо этого еще и полезное.

Продукты, необходимые для мармелада:
. 500 г. дыни
. 500 г. сахара
. 20 г. сахарной пудры
. 50 г. воды

Способ приготовления:
Очистить дыню от косточек и корки, затем разрезать на средние кусочки и положить в кастрюлю. Влить воду в дыню и варить на медленном огне, пока дыня не станет мягкой. Сваренную дыню вынуть из кастрюли и протереть через ситечко.
В воду (кастрюлю), в которой варили дыню, засыпать сахар и кипятить, по необходимости снимать пенку. Когда сахарный сироп будет полностью готов, добавить в него пюре из дыни и варить до густоты. Остудить полученную массу и разрезать на одинаковые кусочки. Посыпать сахарной пудрой.
Дыневый мармелад можно хранить несколько месяцев.

Хорошо включить дыню в детский рацион питания, так как в ней содержатся: витамины РР и С, сахара, ароматические и азотистые вещества, клетчатка, фолиевая кислота и провитамин А. Особенно дыня полезна детям, у которых малокровие, так как в ней содержится много железа, которое нужно для кроветворения. Дыня также обладает мочегонными свойствами, поэтому ее следует включить в лечебное питание детям, у которых больная печень или почки. А также дыню можно назвать продуктом, успокаивающим нервную систему .

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Мармеладки из дыни.».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.momscooking.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/445

Комментировать

Категории

Страницы

Февраль 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28


Об этой записи

Сообщение опубликовано 21.10.2008 00:07. Автор — Alex.

Следующая запись — Простые бутерброды

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.